Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
A stack of Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig, topped with powdered sugar and apple pieces.

Klassische und fluffige Apfelpfannkuchen

Einfaches Rezept für luftige Apfelpfannkuchen, perfekt zum Frühstück oder Brunch.

  • Total Time: 35 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 500 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 2 Äpfel
  • Butter zum Braten

Instructions

  1. Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Apfelwürfel unter den Teig mischen.
  4. Butter in einer Pfanne erhitzen.
  5. Pro Pfannkuchen eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben.
  6. Von beiden Seiten goldbraun backen.
  7. Sofort servieren.

Notes

  • Servieren Sie die Apfelpfannkuchen mit Puderzucker, Zimt oder Ahornsirup.
  • Für extra Geschmack können Sie etwas Zimt direkt in den Teig geben.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Frühstück
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Pfannkuchen
  • Calories: 250
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: Apfelpfannkuchen, Pfannkuchen, Äpfel, Frühstück, Brunch, klassisch, fluffig