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Close-up of a halved Amerikaner, a German pastry, topped with rich chocolate glaze.

Amerikaner

Einfache und leckere amerikanische Kekse, perfekt zum Kaffee.

  • Total Time: 32 min
  • Yield: 12 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Mehl
  • 125g Zucker
  • 1 Ei
  • 125g Butter
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Schokoladenglasur

Instructions

  1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
  3. Mit einem runden Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser) Kreise ausstechen.
  4. Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
  6. Die abgekühlten Amerikaner mit Schokoladenglasur bestreichen.

Notes

  • Sie können auch Zuckerguss anstelle von Schokoladenglasur verwenden.
  • Fügen Sie nach Belieben bunte Streusel hinzu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 12 min
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Amerikaner
  • Calories: 250
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 30mg

Keywords: Amerikaner, Kekse, Backen, Dessert, Amerikanische Kekse, Schokolade